مجله اینترنتی تحلیلک

چهارشنبه/ 5 اردیبهشت / 1403
Search
Close this search box.
کال کباب گیلانی

آموزش آشپزی

کال کباب گیلانی

طرز تهیه کال کباب گیلانی

کال کباب یکی از غذاهای اصلی گیلان است. این غذای لذیذ شبیه به زیتون پرورده است و با همان مواد درست می‌شود.

حلیم بادمجان

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی

در این مطلب طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی را برای شما آورده ایم. اصولاً افراد معدودی هستند که بادمجان و مشتقات آن را نپسندند. پیشنهاد می‌کنیم این حلیم خوشمزه را امتحان کنید.

همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر خانگی و خوش طعم

در این مطلب طرز و روش تهیه همبرگر خانگی را آموزش داده ایم. همبرگر جزو غذاهای فست فودی است که می توان آن را در خانه نیز تهیه کرد.

کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و اصیل

کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای مجلسی و اصیل شیراز است. این غذای خوشمزه و خوش عطر در شب یلدا هم سرو می شود. کلم طبیعتی گرم دارد و دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A و C و اسید فولیک است.

طرز تهیه نان خامه ای

طرز تهیه نان خامه‌ ای به روش ساده

طرز تهیه نان خامه ای / در ابتدای کار آرد را الک کرده و کنار بگذارید. آب و روغن و نمک را درون قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. به محض اینکه روغن ذوب شد و شروع به ریز جوش زدن کرد آرد را اضافه می‌کنیم و با قاشق چوبی مرتب هم می‌زنیم تا زمانی که خمیر یکدستی حاصل شود و به دیواره  قابلمه نچسبد.