دمنوش

پرسیاوشان گیاهی است علفی که در مناطق شمال ایران می روید. برگ های آن شبیه گشنیز است و دم برگ های آن بسیار نازک و بلند است و در مناطق با خاک غیر غنی هم رشد می کند.

استفاده از دمنوش های گیاهی برای سلامت بدن مفید است. هر چند تصور اغراق آمیز برای فواید دمنوش ها و مصرف داروهای گیاهی کاری غیر علمی و نادرست است. بنابراین در مصرف تمامی داروها و دمنوش های گیاهی باید جانب اعتدال رعایت شود و با متخصص در این زمینه مشورت گردد. در این جا دمنوش های مفید برای ویروس های تنفسی را بیان می کنیم.

گیلاس میوه خنک کننده است و رفع عطش می کند و بر خلاف سایر میوه ها معده را پر و ناراحت نمی کند چون برای رفع گرسنگی نیز مناسب است، بنابراین برای لاغری نیز مفید است.

درخت آلبالو از جنس بادامی ها، از تیر گل سرخ و نوعی گیلاس است که میوه آن سرخ و ترش است. آلبالو طبیعتی سرد و خشک دارد.

میوه به، به روش های مختلف از جمله به صورت خام، عصاره، مربا، شربت، سکنجبین، رب، روغن و دمنوش مورد استفاده قرار می گیرد.

شکوفه های معطر نارنج را بهار نارنج می‌گویند که طبیعتی گرم و خشک دارد و نشاط آور و مقوی قلب و مغز بوده و نوشیدن شربت آن در فصل تابستان بسیار مفرح و دلنشین است.

میخک گیاهی علفی و بسیار کوچک است و در عین حال خواص درمانی زیادی دارد. از این گیاه علاوه بر خواص درمانی به عنوان ادویه خوش عطر در غذاها استفاده می شود.

گیاه خرفه گیاهی است با برگ های گوشتی که در ایران، هند، استرالیا و… رشد می کند. این گیاه متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده است.

گل سرخ یا همان گل ‌محمدی طبیعتی معتدل متمایل به سردی و خشکی دارد. بودن این گل‌های معطر نشاط آور و مقوی قلب و مغز است.

سنبل الطیب (علف گربه) با نام علمی Valeriana گیاهی علفی و چندساله است که ساقه آن به صورت عمودی و حداکثر تا دو متر رشد می کند.