برچسب : زولبیا

زولبیا و بامیه و گوش فیل شیرینی پرطرفدار این روزها هستند. خیلی از افراد به دلیل شرایط فعلی جامعه ترجیح میدهند این شیرینی را خودشان در خانه تهیه کنند....

ابتدا ماست و نشاسته را با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از آن وانیل، بگینگ پودر، نمک، شربت بار، گلاب، روغن را اضافه کرده و مخلوط...

برای داشتن یک بامیه ترد و خوشمزه تهیه شربت بار مناسب و داغ زدن خمیر بسیار مهم است. بامیه ها حتما باید با شعله ملایم پخته شوند....