سوپ و آش

آش شله قلمکار که در استان گیلان به آش فاطمه زهرا (س) معروف است و طرفداران زیادی دارد، بسیار خوشمزه است و حتی کسانی که اهل آش خوردن نیستند، این آش خوشمزه را دوست دارند.

کدو حلوایی میوه ای زمستانی و بسیار پر خاصیت و مفید است. از این میوه زمستانی خوشمزه و مفید غذاها و دسرهای زیادی مخصوصا برای شب یلدا تهیه می شود.

روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.

آش رشته جزو آش های اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این آش خوشمزه جایگاه ویژه ای در سفره ایرانی داشته و به عنوان آش نذری و آش افطار و…. پخت می شود.

سوپ شیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود. این سوپ خوشمزه برای سفره افطار نیز گزینه مناسبی است.

آش ماسوآ یکی از آش‌های سنتی استان لرستان است. این آش در شهر‌های بروجرد و دزفول طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه آش در این دو شهر نیز بسیار نزدیک به هم است.

سوپ جو جزو سوپ های خوش طعمی است که مناسب برای وعده شام، پیش غذا و همچنین سفره افطار است. پخت سوپ جو به زمان نیاز دارد تا سوپ جو خوشمزه و خوش طعمی داشته باشیم.

آش شولی از آش های محلی و سنتی یزد است. طرز تهیه آش شولی بسیار ساده است و جزو غذاهای بسیار خوشمزه و سالم است.

آش انار یک آش خیلی خوش طعم و خوشرنگ است که در فصل پاییز مخصوصا شب یلدا خوردن آن بسیار لذت بخش خواهد بود.

سوپ کدو حلوایی یک سوپ خوشمزه و بسیار مقوی است. این سوپ کم کالری بوده و به عنوان پیش غذا و یا حتی وعده غذایی گزینه مناسبی است.