مجله اینترنتی تحلیلک

یکشنبه/ 2 اردیبهشت / 1403
Search
Close this search box.
طرز تهیه باسلوق خانگی

طرز تهیه باسلوق ساده و خوشمزه خانگی با نشاسته

آموزش طرز تهیه باسلوق ساده خانگی و خوشمزه / ابتدا نشاسته را درون قابلمه ریخته و آب سرد را روی آن می ریزیم و با قاشق چوبی هم می زنیم. نشاسته را باید به خوبی با آب سرد مخلوط کنیم تا به صورت گلوله گلوله نشود...

مواد لازم و طرز تهیه باسلوق خانگی با نشاسته

باسلوق ساده خانگی

مواد لازم برای تهیه

  • نشاسته ۱ پیمانه
  • شکر ۲ پیمانه
  • گلاب نصف پیمانه
  • پودر نارگیل به میزان لازم
  • مغز گردو به مقدار لازم
  • وانیل ¼ قاشق چای خوری
  • روغن مایع ۱ قاشق چای خوری

درست کردن باسلوق خانگی ساده با نشاسته

بیشتر بخوانید: باسلوق ژله ای خوشمزه برای یلدایی شیرین تر

طرز تهیه باسلوق ساده خانگی

ابتدا نشاسته را درون قابلمه ریخته و آب سرد را روی آن می ریزیم و با قاشق چوبی هم می زنیم.

نشاسته را باید به خوبی با آب سرد مخلوط کنیم تا به صورت گلوله گلوله نشود.

قابلمه را روی حرارت گذاشته و با شعله ملایم و قاشق چوبی شروع به هم زدن می کنیم.

حرارت را نباید زیاد کنیم تا باسلوق طعم خوبی داشته باشد و بوی خامی نشاسته ندهد.

سپس شکر را به صورت کم کم به نشاسته و آب اضافه می کنیم.

بعد از آن گلاب و روغن مایع را نیز اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد حالت خمیری بگیرد.

شعله را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا مواد خمیری سرد شوند.

به مدت یک ساعت مواد را درون یخچال گذاشته تا سرد شوند.

بیشتر بخوانید: دسر زعفرانی /یک دسر دلچسب و خوشمزه مخصوص سفره ایرانی

بعد از خارج کردن از یخچال دست را با روغن چرب می کنیم و خمیر را کمی ورز می دهیم.

باسلوق ها را به صورت گلوله کوچک و یا استوانه های کوچکی شکل می دهیم.

درون پودر نارگیل می غلطانیم و روی آن را با گردو تزیین می کنیم.

می توانیم گردوها را درون خمیر ریخته و سپس آن ها زا شکل دهیم.

باسلوق خوشمزه و ساده خانگی آماده است. نوش جان

بیشتر بخوانید: حلوا شیر یک دسر عالی و بسیار خوشمزه

 

امیدواریم آموزش درست کردن باسلوق ساده و خانگی با نشاسته برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

مجله اینترنتی تحلیلک

5 1 رای
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
1 دیدگاه
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
معصومه
1 سال قبل

اندازه آب رو نگفتین

1
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x