آموزش طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت قرمز چرخ کرده

 

همبرگر ساده و خوشمزه خانگی

همبرگر جزو غذاهای فست فودی است که می توان آن را در خانه نیز تهیه کرد. روش های آماده سازی برگر خانگی متنوع است.

همبرگر خانگی
آموزش طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت قرمز چرخ کرده

 

بیشتر بخوانید: پیتزا فوری / تجربه داشتن یک شام خوشمزه و سریع

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای نصف
  • آرد سوخاری ۱/۳ پیمانه
  • جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۲ عدد
  • زردچوبه و پودر آویشن
  • نمک و فلفل سیاه و قرمز مقدار لازم

 

همبرگر خانگی
آموزش تهیه همبرگر خانگی با گوشت

 

بیشتر بخوانید: روش تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی

طرز تهیه همبرگر خانگی آسان و خوشمزه

ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده مخلوط می کنیم.

سپس نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پیمانه جعفرى خرد شده را به گوشت اضافه می کنیم.

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر آویشن را به مواد بالا اضافه کرده بعد از آن ١/٣پیمانه پودر سوخارى را نیز اضافه می کنیم و همه مواد را مخلوط می کنیم.

باید مواد را به خوبی ورز دهید. سپس مقدارى از آن را برداشته و روی کیسه فریزر پهن کنید و قالب بزنید. (می توانید بین برگرها کیسه فریزر بگذارید و در فریزر نگهدارى کنید.)

روش تهیه همبرگر خانگی
آموزش طرز تهیه همبرگر خانگی

 

بیشتر بخوانید: مافین پیتزا یک پیشنهاد عالی و بسیار خوشمزه

برای آماده سازی برگرها را درون تابه سرخ کنید و یا برگرها را در فر قرار داده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه یا بیشتر صبر کنید تا پخته شوند.

برای سرو می توانید از پنیر، کاهو، کلم، گوجه، خیار شور و … استفاده کنید.

برگر خانگی ما آماده است. نوش جان

امیدواریم آموزش تهیه برگر خانگی برای شما مفید باشد و از طبخ آن لذت ببرید.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

مجله اینترنتی تحلیلک