نویسنده : آموزش آشپزی تحلیلک

قیمه ریزه یا کوفته ریزه یکی از غذاهای سنتی استان اصفهان است. اصولا این غذا با نان سرو می شود و طعم بی نظیر و بسیار خوشمزه ای دارد....

برخی از علاقمندان به هنر آشپزی ترجیح می دهند از کتاب های آشپزی برای یادگیری استفاده کنند. کتاب های آشپزی ساناز سانیا به صورت یک مرجع کامل دستورات آشپزی از قبیل کیک، دسر، خورشت و......

شل زرد یک دسر خوشمزه ایرانی است که اغلب در مناسبت های مذهبی پخته می شود....

رولت گوشت یا دست پیچ یک غذای خوشمزه است. دستور پخت این غذا بسیار راحت است. این غذا برای مهمانی ها و مجالس شما گزینه خوبی است....

ابتدا ماست و نشاسته را با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از آن وانیل، بگینگ پودر، نمک، شربت بار، گلاب، روغن را اضافه کرده و مخلوط...

کوفته یک غذای اصیل ایرانی است که انواع مختلفی مانند کوفته نخودچی، کوفته باقالا و... دارد و کوفته تبریزی یکی از انواع لذیذ و پرطرفدار آن است. یکی از دردسرهای پخت این غذا وا رفتن...

هویج پلو یک غذای راحت و بسیار خوشمزه است. این غذا به خاطر رنگ و طعم خوب معمولاً مورد علاقه بچه ها هم هست و همچنین هویج سرشار از بتاکارتن هست و برای تقویت سیستم...

عدسی غذای بسیار معروفی است که با این حبوبات مفید پخته می‌شود....

فر را در شروع کار روشن می‌کنیم و روی دمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه تنظیم می‌کنیم. چون شعله های فر و درنتیجه دمای فر ها متفاوت است باید بعد از گذشت حدود چهل یا چهل...

فر را در شروع کار روشن می‌کنیم و روی دمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه تنظیم می‌کنیم. چون شعله های فر و درنتیجه دمای فر ها متفاوت است باید بعد از گذشت حدود چهل یا چهل...