شنبه/ ۲ مرداد / ۱۴۰۰

خواص بهار نارنج و فواید دمنوش آن برای معده

شکوفه های معطر نارنج را بهار نارنج می‌گویند که طبیعتی گرم و خشک دارد و نشاط آور و مقوی قلب و مغز بوده و نوشیدن شربت آن در فصل تابستان بسیار مفرح و دلنشین است.

خواص بهار نارنج

بهار نارنج

شکوفه های معطر نارنج را بهار نارنج می‌گویند که طبیعتی گرم و خشک دارد و نشاط آور و مقوی قلب و مغز بوده و نوشیدن شربت آن در فصل تابستان بسیار مفرح و دلنشین است.

به علت طعم و عطر دلپذیر در تهیه انواع نوشیدنی های فصلی، مربا، گز، سوهان و … کاربرد دارد.

این گیاه حاوی ترکیبات فعال فلاونوئید (آنتی اکسیدان و ضد سرطان) و ویتامین B, C, D است. باعث رطوبت و نرمی پوست می شود. متعادل کننده چربی پوست شاداب کننده و ضد آکنه است.

 

خواص بهار نارنج

مصرف عرق و دمنوش این گیاه خوش عطر موجب رفع سردرد، شکم درد، بهبود سرماخوردگی، مشکلات سینه و تقویت سیستم ایمنی بدن شده و آرام بخش ضد تشنج و خواب آور است.

در درمان اضطراب و افسردگی نیز موثر است.

بهار نارنج

مضرات

اما زیاده روی در خوردن یا بوییدن روغن و اسانس بهارنارنج بی خوابی می آورد. همچنین مصرف زیاد آن برای افراد مبتلا به پرفشاری خون و بیماری‌های قلبی توصیه نمی شود.

خواص دمنوش بهار نارنج

مصرف دم کرده آن جهت رفع قولنج و تقویت اشتها مفید است. مقوی معده و ضد نفخ بوده و گازهای دستگاه گوارش را دفع می‌کند.

سس بهار نارنج

یک روش استفاده از گیاه فوق العاده، تهیه سس آن به صورت ترکیب دو قاشق روغن زیتون و یک قاشق سرکه و نصف قاشق عرق بهار نارنج به همراه کمی فلفل و نمک است که عطر و طعم دلپذیری به سالاد می‌ دهد.

مربای بهار نارنج

خوردن مربای آن نیز سبب تقویت معده و رفع سوءهاضمه می‌گردد.

طرز تهیه مربا

ابتدا یک لیوان از گل های تازه یا خشک آن را شسته و دو تا سه مرتبه هر بار به مدت ۲ دقیقه در آب بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. سپس یک و نیم لیوان شکر را با یک و نیم لیوان آب بجوشانید تا کمی غلیظ شود بعد گل ها را به آن بیفزایید و بگذارید آرام بجوشد. گلبرگ ها شیشه‌ای شوند و مربا قوام آید. در انتها می توانید مقداری زعفران دم کرده جهت ایجاد عطر و رنگ مطبوع به آن اضافه کنید.

بهار نارنج

نکته مهم

معرفی تمامی گیاهان دارویی صرفا جهت بالا بردن دانش عمومی جامعه است و توصیه برای مصرف نیست. برای بهره مندی درست از خواص دارویی گیاهان حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

برای سلامت خود جانب اعتدال را در مصرف تمامی مواد غذایی و گیاهی رعایت نمایید.

 

بیشتر بخوانید: آشنایی با گیاه رزماری و خواص و مضرات آن

خواص رزماری
خواص رزماری

 

با تشکر از دکتر علیرضا یارقلی

مجله اینترنتی تحلیلک

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اخبار داغ

آخرین مطالب

منتخب سردبیر

اسکرول به بالا