یکشنبه/ 10 مرداد / 1400

طرز تهیه سوپ جو مجلسی با طعم عالی

روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الي هشت ساعت قبل خيسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.

طرز تهیه سوپ جو مجلسی با طعم عالی

سوپ جو

سوپ جو یک پیش غذای مناسب است. البته سوپ جو به خاطر مواد مغذی که دارد یک غذای کامل است ولی اغلب مردم سوپ را به عنوان پیش غذا مصرف می‌کنند. برای آموزش یک سوپ جو مجلسی با ما همراه باشید

پخت سوپ جو
روش پخت سوپ جو مجلسی

مواد لازم برای تهیه سوپ جو

  • جو پوست کنده ۲ لیوان
  • نصف سینه مرغ
  • هویج ۵ عدد متوسط
  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • رب و زرد چوبه و نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
  • سبزی سوپ گشنیز و جعفری ۲۰۰ گرم

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و عالی برای افطار

روش پخت سوپ جو
سوپ جو طرز تهیه

طرز تهیه سوپ جو مجلسی

جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد. (در ظرف را کامل نمی‌بندیم که سر نرود) اجازه می‌دهیم مرغ و جو کاملاً بپزند.

رب را اضافه کرده و سپس مرغ را ریش ریش کرده و بعد از آن هویج خام را ریز رنده می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان می‌دهیم. وقتی هویج نرم شد سبزی و فلفل و نمک رو اضافه کرده و در انتها آب‌لیمو را اضافه می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمی بلغور جو غذای محلی تهران

امیدواریم آموزش طرز تهیه سوپ جو مجلسی برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

مجله اینترنتی تحلیلک

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اخبار داغ

آخرین مطالب

منتخب سردبیر

اسکرول به بالا