سه‌شنبه/ 30 شهریور / 1400

طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه

پاستیل یک خوراکی بسیار محبوب و خوشمزه برای بچه ها و البته بزرگترها است. شما عزیزان می توانید پاستیل های رنگی و جذاب را در خانه تهیه کنید.

طرز تهیه پاستیل
طرز تهیه پاستیل

مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی

  • پودر ژله به رنگ های مختلف
  • پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سر پر
  • گلوکز مایع دو قاشق غذاخوری سر پر
  • آب

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر پان اسپانیا

طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله

به هر بسته پودر ژله دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین اضافه کنید و همراه یک لیوان آب سرد و دو قاشق گلوکز مایع، روی بخار کتری قرار دهید و به روش بن ماری پودر ژله را کاملا حل کنید.

توجه داشته باشید که دانه های پودر ژله کاملا حل شده باشند. در حین حل شدن برای داشتن پاستیل های شفاف کف روی مواد را بگیرید.

مایع را داخل قالب های سیلیکونی بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. قالب نیازی به چرب کردن ندارد. (به خاطر وجود ژلاتین مواد به اندازه کافی سفت می شوند و دیگر حالت چسبندگی به قالب را ندارند.)

اگر تمایل دارید پاستیل مات داشته باشید، نیمی از آب را با شیر جایگزین کنید.

بیشتر بخوانید: پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه/ طرز تهیه پاناکوتای کاکائویی

امیدواریم آموزش طرز تهیه پاستیل خانگی در خانه برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

مجله اینترنتی تحلیلک

اسکرول به بالا