شنبه/ 27 شهریور / 1400

کباب تابه ای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است و تهیه این غذای لذیذ خیلی راحت است. برای آموزش طرز تهیه کباب مرغ تابه ای لذیذ و راحت با تحلیلک همراه باشید.

کباب تابه ای مرغ
طرز تهیه کباب مرغ تابه ای

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ

  • سینه‌ مرغ٥٠٠ گرم يا (٢٥٠گرم سينه و ٢٥٠گرم ران)
  • پياز ١عدد بزرگ
  • زعفران غليظ دم كرده
  • نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

بیشتربخوانید: دستور پخت و طرز تهیه شامی کباب لذیذ غذای گیلانی

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

برای پخت کباب تابه ای مرغ ابتدا پياز را رنده می کنیم.

پیازهای رنده شده را به همراه مرغ، ادويه ها و زعفران در غذاساز ريخته و اجازه می دهیم تا يك دست شوند.

کباب تابه ای مرغ
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

سپس مواد را در تابه ای كه كمی چرب شده ريخته و با دست (براي جلوگيری از چسبيدن مواد كمی چرب شود) آن را در تابه پخش می کنیم.

سپس مواد را به ابعاد مورد نظر تقسيم بندی می کنیم.

در تابه را گذاشته و با شعله‌ متوسط اجازه می دهيم تا مواد کاملا بپزند.

مواد ابتدا آب انداخته و پس از تمام شدن آب آن در را باز كرده و در صورت نياز كمی روغن اضافه كرده و اجازه دهيد دو طرف كباب ها سرخ شوند.

می‌توانید هنگام سرخ شدن همراه با روغن مقداری کره هم به غذا اضافه کنید تا طعم بهتری به مواد بدهد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ خوشمزه و خوشرنگ

امیدواریم آموزش طرز تهیه کباب تابه ای مرغ برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

مجله اینترنتی تحلیلک

اسکرول به بالا