طرز تهیه اسلایس کنجدی بسیار مقوی

اسلایس کنجد جزو شیرینی های بسیار مقوی و خوشمزه ای است که می توان به عنوان میان وعده عالی برای کودکان از این شیرینی خوشمزه استفاده کرد. اسلایس کنجدی را با روش های مختلف درست می کنند.

در این مطلب اسلایس کنجد ساده آموزش داده می شود.

اسلایس کنجدی

مواد لازم برای تهیه اسلایس کنجدی مقوی و سالم

• • کره نرم شده ۱۲۵ گرم

• • شکر قهوه‌ای ۱۴۰ گرم

• • تخم مرغ ۲عدد

• • آرد ۱۲۵ گرم

• • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

• • دارچین یک دوم قاشق چای خوری

• • پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری

• • کنجد ۵۰ گرم

بیشتر بخوانید: کاناپ مرغ کنجدی / یک فست فود مفید و خوشمزه

طرز تهیه اسلایس کنجدی

ابتدا کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی خوب هم می زنیم تا مواد صاف و یک دست شوند.

بعد تخم مرغ ها را یکی یکی کرده و شکر اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

آرد، بکینگ پودر، دارچین و زنجبیل را الک می کنیم و آن را کم کم به مخلوط بالا اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم.

در مرحله بعد ۳۰ گرم از کنجد را نیز به مایه اضافه کرده و هم می زنیم.

حالا مخلوط به دست آمده را در قالب دارای کاغذ روغنی به اندازه ۲۰×۳۰ سانتیمتر ریخته و صاف می کنیم.

کنجدهای باقی مانده را روی مواد می ریزیم.

شیرینی را به مدت تقریبی ۲۵-۳۰ دقیقه در فر و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد می پزیم.

بعد از اینکه اسلایس کنجد را از فر خارج کردیم اجازه می دهیم تا خنک شوند. پس از خنک شدن شیرینی را به اندازه های دلخواه برش می زنیم.

اسلایس کنجدی ما آماده است. نوش جان

بیشتر بخوانید: شیرینی مغزدار با طعمی متفاوت و جذاب برای عصر پاییزی

امیدواریم آموزش طرز تهیه اسلایس کنجد مقوی و خوشمزه برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

مجله اینترنتی تحلیلک