سالاد ماکارونی یکی از انواع غذاهای سرد و بسیار پرطرفدار و البته خوشمزه است. برای پخت این سالاد خوشمزه روش های بسیاری وجود دارد و تقریبا مواد مورد استفاده در آن کاملا سلیقه ای و بستگی به ذائقه فرد دارد.

از دیدگاه طب سنتی ایران هرچه مزاج فرد تری و رطوبت بیشتری داشته باشد، چاقی اندام بیشتر ایجاد خواهد شد.