گرم کردن غذای کودک در مایکروویو
بعضی از مادران برای گرم کردن غذای کودک مایکروویو را ترجیح می دهند زیرا با توجه به اینکه کودکان نمی توانند گرسنگی را تحمل کند این روش سریع و بهتر است. اما بعضی دیگر اعتقاد دارند که مایکروویو برای سلامتی مضر است.
بسیاری از افراد معتقدند که استفاده از مایکروویو برای تهیه و گرم کردن غذا باعث می‌شود تا مواد مغذی از بین بروند.
هر ماده غذایی که وارد فرآیند گرم کردن یا سرد شدن می شود، تغییراتی را در مواد سازنده خود شاهد خواهد بود. در واقع مواد شیمیایی و ترکیبات آن دچار تغییر می شوند.
ولی تاکنون هیچ تحقیق خاص و ویژه‌ای در زمینه تغییراتی که مایکروویو در غذا ایجاد می کند، انجام نشده است.
اما شرط عقل است که مواردی را در این زمینه رعایت کرده و با احتیاط از این وسیله استفاده کنید.
استفاده درست از ماکروویو برای گرم کردن غذای کودک
اگر قرار است غذای کودک را در این وسیله گرم کنید باید حتماً روی ظرف غذا پوشش و دری قرار بدهید. (روی غذا را با یک ظرف شیشه‌ای بپوشانید که رطوبت غذا حفظ شده و خشک نشود)
برای گرم کردن غذا حتماً از ظرف های مخصوص مایکروویو استفاده کنید و از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید چون پلاستیک با غذا ترکیباتی ایجاد می‌کند که بیماری زا هستند.
هرگز مانده غذای کودک را در مایکروویو گرم نکنید. (غذای کودک را بیش از ۲ بار در ماکروویو گرم نکنید)
حرارتی که مایکروویو به غذا می‌دهد به طور یکنواخت در تمام بخش‌های آن پخش نمی‌شود. به همین خاطر ممکن است برخی از قسمت‌ها داغ‌تر و برخی سرد تر شود؛ در نتیجه دهان کودک می سوزد یا از آن گذشته امکان دارد تمام بخش‌های آن به طور یکدست پخته و آماده نشود. پس از خروج ظرف غذا از مایکروویو غذا را هم بزنید که دمای آن در همه جای غذا یکنواخت شود.
برای باز کردن یخ غذا هم می‌توانید از مایکروویو استفاده کنید ولی یادتان باشد که غذا را در ظرف پلاستیکی گرم نکنید و پس از باز شدن یخ غذا سریع آن را گرم و مصرف کنید تا امکان رشد باکتری وجود نداشته باشد.
بعد از خروج غذا از مایکروویو غذا را به ظرف دیگری منتقل کنید و خوب هم بزنید که حباب های هوای داغ از آن خارج شود.
ما معتقدیم که گرم کردن غذای کودک در مایکروویو بی ضرر است به شرطی که احتیاط های لازم انجام گیرد.
امیدواریم مطلب گرم کردن غذای کودک در مایکروویو برای شما مفید بوده باشد و از آن استفاده کرده باشید.
بیشتر بخوانید: ضرورت نوشیدن آب در کودکان و مقدار آن
با تشکر از دکتر شادی مدرس
مجله اینترنتی تحلیلک
