شنبه/ ۲ مرداد / ۱۴۰۰

دسته بندی: آموزش آشپزی

نخود پلو

طرز تهیه نخود پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده

برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا نخود فرنگی را به صورت آبپز و یا بخارپز می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز نگینی را با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و همراه فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.

کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و اصیل

کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای مجلسی و اصیل شیراز است. این غذای خوشمزه و خوش عطر در شب یلدا هم سرو می شود. کلم طبیعتی گرم دارد و دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A و C و اسید فولیک است.

عدس پلو

طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و کشمش

 عدس پلو در میان پلوهای ایرانی جایگاه خاصی دارد چون هم سرشار از آهن و مقوی است و هم با مخلفات خوشمزه مختلفی سرو می شود. مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود.

سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو مجلسی با طعم عالی

روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.

سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه

سالاد ماکارونی یکی از انواع غذاهای سرد و بسیار پرطرفدار و البته خوشمزه است. برای پخت این سالاد خوشمزه روش های بسیاری وجود دارد و تقریبا مواد مورد استفاده در آن کاملا سلیقه ای و بستگی به ذائقه فرد دارد.

نخود پلو

طرز تهیه نخود پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده

برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا نخود فرنگی را به صورت آبپز و یا بخارپز می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز نگینی را با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و همراه فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.

کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و اصیل

کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای مجلسی و اصیل شیراز است. این غذای خوشمزه و خوش عطر در شب یلدا هم سرو می شود. کلم طبیعتی گرم دارد و دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A و C و اسید فولیک است.

عدس پلو

طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و کشمش

 عدس پلو در میان پلوهای ایرانی جایگاه خاصی دارد چون هم سرشار از آهن و مقوی است و هم با مخلفات خوشمزه مختلفی سرو می شود. مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود.

سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو مجلسی با طعم عالی

روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.

سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه

سالاد ماکارونی یکی از انواع غذاهای سرد و بسیار پرطرفدار و البته خوشمزه است. برای پخت این سالاد خوشمزه روش های بسیاری وجود دارد و تقریبا مواد مورد استفاده در آن کاملا سلیقه ای و بستگی به ذائقه فرد دارد.

حمص بادمجان

طرز تهیه حمص بادمجان کبابی

حمص یک غذای بسیار مقوی است. از حمص به‌عنوان پیش غذا یا حتی به‌عنوان غذای اصلی می‌توانید استفاده کنید.

اسکرول به بالا