میرزا قاسمی جزو غذاهای گیلانی است که در سراسر ایران بسیار پرطرفدار است. این غذای خوشمزه در وعده ناهار و یا شام سرو می شود.

برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا نخود فرنگی را به صورت آبپز و یا بخارپز می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز نگینی را با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و همراه فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.

عدسی غذای مقوی و بسیار خوشمزه است. عدسی غذای بسیار معروفی است که با حبوبات مفید پخته می‌شود. از این غذای لذیذ معمولاً در وعده صبحانه استفاده می‌شود.

کلم پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای مجلسی و اصیل شیراز است. این غذای خوشمزه و خوش عطر در شب یلدا هم سرو می شود. کلم طبیعتی گرم دارد و دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A و C و اسید فولیک است.

 عدس پلو در میان پلوهای ایرانی جایگاه خاصی دارد چون هم سرشار از آهن و مقوی است و هم با مخلفات خوشمزه مختلفی سرو می شود. مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود.

روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.

برای تهیه رب چند روش وجود دارد. با روش تهیه سنتی شما یک رب خوش رنگ با طعم عالی دارید که روش نگهداری از آن بسیار راحت است.

حمص یک غذای بسیار مقوی است. از حمص به‌عنوان پیش غذا یا حتی به‌عنوان غذای اصلی می‌توانید استفاده کنید.