مجله اینترنتی تحلیلک

جمعه/ 31 فروردین / 1403
Search
Close this search box.
خورشت بامیه و کدو

آموزش آشپزی

خورشت بامیه و کدو

طرز تهیه خورشت بامیه و کدو

خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیت است. بامیه با داشتن مواد مغذی مانند ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و… برای سلامتی انسان بسیار مفید است. بامیه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود.

طرز تهیه و پخت آش رشته خوشمزه و عالی

آش رشته جزو آش های اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این آش خوشمزه جایگاه ویژه ای در سفره ایرانی داشته و به عنوان آش نذری و آش افطار و…. پخت می شود.

کباب زردک

طرز تهیه کباب زردک غذای سنتی اصفهان

شامی کباب یا کباب زردک یک نوع شامی سنتی اصفهانی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس (ترش و شیرین) تهیه می‌شود و اصولا با نان سرو می شود ولی می توانید این شامی خوشمزه را با برنج هم میل کنید.

نان شیرمال

طرز تهیه نان شیرمال در خانه

برای تهیه نان شیرمال خانگی، ظرف نان را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده است و یک کاسه آب در آن قرار داده‌ایم می‌گذاریم و سپس کمی حرارت را کم می‌کنیم و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان می‌دهیم.