مجله اینترنتی تحلیلک

یکشنبه/ 2 اردیبهشت / 1403
Search
Close this search box.
ماست و خیار مجلسی

طرز تهیه ماست و خیار یک دسر آسان

ماست و خیار جزو پیش غذا و دسر محبوب و با قدمت ایرانی است. این پیش غذای عالی سر سفره های ایرانی جایگاه خودش را حفظ کرده است. دستور تهیه ماست و خیار در مناطق ایران مختلف است و ممکن است از چاشنی های مخصوصی استفاده کنند. در بعضی نقاط به آن گردو و کشمش اضافه می کنند.

طرز تهیه ماست و خیار مجلسی و تزیین آن

ماست و خیار جزو پیش غذا و دسر محبوب و با قدمت ایرانی است. این پیش غذای عالی سر سفره های ایرانی جایگاه خودش را حفظ کرده است.

تهیه این پیش غذا بسیار آسان بوده و زینت بخش سفره ها است.

دستور تهیه این غذا در مناطق ایران مختلف است و ممکن است از چاشنی های مخصوصی استفاده کنند. در بعضی نقاط به آن گردو و کشمش اضافه می کنند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه بورانی بادمجان یک دسر فوق العاده خوش طعم

ماست و خیار
تزیین ماست و خیار مجلسی

مواد لازم برای تهیه یک ماست و خیار عالی

  • ماست چکیده یا خامه ای ۲۰۰ گرم
  • خیار ۳ عدد
  • سیر ۱ حبه
  • نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • برگ نعناع تازه برای تزیین
  • پیازچه ۴ ساقه

طرز تهیه ماست و خیار ایرانی

خیارها را پوست کنده و سپس به صورت نگینی ریز می کنیم. (می توانید خیارها را رنده کنید)

سپس نمک و فلفل را روی خیارها ریخته و نعناع خشک را نیز اضافه می کنیم.

ماست را به مواد بالا اضافه می کنیم و به خوبی هم زده تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.

ماست و خیار آماده شده را درون ظرف مناسب ریخته و روی آن را با گردو، خیار و نعنا تزیین می کنیم.

بیشتر بخوانید: دسر مشکوفی (دنت زعفرانی) بهترین دسر برای افطار

نکته:

در صورت تمایل می توانید گردو و کشمش نیز به ماست و خیار خود اضافه کنید که این کار باعث دادن طعم عالی و بی نظیری به پیش غذا می شود.

همچنین می توانید به پیش غذای خود پیازچه خرد شده و یا پیاز اضافه نمایید.

می توان به جای سیر نیز از موسیر استفاده کرد.

برای تزیین از غنچه های گل محمدی نیز می توان استفاده کرد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه با طعم های دلخواه

برای مشاهده قسمت های مختلف آموزش آشپزی (غذاهای ایرانی، کیک و شیرینی، فست فود و فینگرفود، دسر و سالاد، نوشیدنی، سوپ و آش، مربا و غذای فرنگی) روی لینک روبرو کلیک کنید:  بخش آشپزی مجله اینترنتی تحلیلک

 

مجله اینترنتی تحلیلک

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x