مجله اینترنتی تحلیلک

چهارشنبه/ 29 فروردین / 1403
Search
Close this search box.
طرز تهیه کتلت

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی بسیار لذیذ

کتلت جزو غذاهای خوشمزه و خاطره انگیز برای همه ما است و هر جایی که بوی خوش کتلت باشد انسان را به یاد ایام کودکی می اندازد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه را برای شما آورده ایم.

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی بسیار لذیذ

کتلت گوشت

کتلت جزو غذاهای خوشمزه و خاطره انگیز برای همه ما است و هر جایی که بوی خوش کتلت باشد انسان را به یاد ایام کودکی می اندازد.

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی بسیار لذیذ

 

مواد لازم کتلت گوشت و سیب زمینی

    • سیب زمینی متوسط ۴ عدد
    • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
    • تخم مرغ ۱ عدد
    • پیاز متوسط ۲ عدد
    • سیر ۲ حبه
    • آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری
    • روغن به میزان لازم
    • نمک و فلفل به مقدار لازم
    • زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت خوشمزه با گوشت قرمز و بلغور گندم

 

 

طرز تهیه کتلت خوشمزه و لذیذ

ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده می کنیم و آب سیب زمینی ها را جدا می کنیم اما آب پیاز باعث خوش طعم شدن کتلت می شود.

سیرها را نیز رنده می کنیم.

پیاز، سیب زمینی و سیر رنده شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم و نمک، فلفل و زردچوبه را نیز اضافه می کنیم.

سپس تخم مرغ را روی مواد ریخته و آرد نخودچی را در آخر به همه مواد اضافه می کنیم.

مخلوط گوشت را به خوبی ورز می دهیم.

درون یک تابه روغن ریخته و آن را روی حرارت گذاشته تا داغ شود.

از مواد آماده شده مقداری را برداشته و روی دست شکل می دهیم و درون روغن داغ قرار می دهیم تا کاملا سرخ شوند.

بهتر است هنگام پخت در تابه را بگذارید.

 

بیشتر بخوانید: کوکو یا کتلت عدس یک غذای خوشمزه و پرخاصیت

 

پس از سرخ شدن کتلت ها را در ظرف مناسب چیده و با گوجه فرنگی، خیارشور، جعفری تازه، ترشی و زیتون تزئین کنید.

کتلت را با برنج و یا نان سرو می کنند.

کتلت شما آماده است و می‌توانید نوش جان کنید.

 

امیدواریم آموزش طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی برای شما مفید باشد.

برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

مجله اینترنتی تحلیلک

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x