آشپزی آموزش آشپزی

کیک وانیلی کشمشی یک عصرانه عالی با طعم فوق العاده

کیک وانیلی کشمشی

کیک ها همیشه بهترین گزینه برای وعده عصرانه هستند. تهیه کیک در خانه لذت خوردن عصرانه در کنار خانواده را چند برابر می کند. کیک وانیلی کشمشی یک طعم عالی است که برای صرف عصرانه گزینه بسیار خوبی است.

مواد لازم برای کیک وانیلی کشمشی

تخم مرغ ۳ عدد

آرد ۲/۵ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

شیر ۱ پیمانه

روغن مایع ۱/۲ پیمانه

وانیل ۱ قاشق مربا خوری

بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری

کشمش ۱/۲ پیمانه یا به دلخواه کمی بیشتر

طرز تهیه کیک وانیلی کشمشی

همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.

آرد و بکینگ پودر را یکبار الک کرده و کنار بگذارید.

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر به مدت ۶ الی ۷ دقیقه با همزن برقی هم زده تا حجیم و کرمی شود (زمان مناسب هم زدن کیک و شیرینی در بافت آن موثر است) سپس شیر را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و روغن را نیز اضافه و مخلوط کنید.

آرد را طی دو مرحله روی مواد الک کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.

کشمش ها را با یک قاشق آرد مخلوط کرده و به مایه کیک اضافه کنید.

مایه را در قالب چرب شده سایز ۲۰ یا ۲۲ ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فری که از قبل روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شده است، قرار دهید.

بسته به نوع فر پس از نیم ساعت کیک را چک کنید.

 

برای آموزش های بیشتر کیک، شیرینی و دسر با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.

 

بخوانید!  کیک توت فرنگی خوش طعم و عالی

مجله اینترنتی تحلیلک

 

نوشته های مرتبط

رولت گوشت یک غذای دلچسب و فوق العاده

آموزش آشپزی تحلیلک

دسر پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه

زهرا حسنی

طرز تهیه نان خامه‌ای به روش ساده

زهرا حسنی

دیدگاه خود را ثبت کنید