جمعه/ 15 فروردین / 1404
سکنجبین

آموزش آشپزی

سکنجبین

شربت سکنجبین نوشیدنی عالی برای سفره های افطار

شربت مفید سکنجبین بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان و همچنین سفره های افطار است. سکنجبین یکی از قدیمی ترین و مفیدترین شربت های خانگی است که در طب سنتی نیز بسیار به آن اشاره شده است و انواع بسیار گوناگونی دارد.

طرز تهیه زولبیا بامیه

طرز تهیه زولبیا بامیه و گوش فیل ترد به همراه شربت بار

زولبیا بامیه و گوش فیل شیرینی پرطرفدار روزهای ماه رمضان هستند. خیلی از افراد به دلیل شرایط فعلی جامعه ترجیح می دهند این شیرینی را خودشان در خانه تهیه کنند. برای آموزش روش تهیه زولبیا بامیه و گوش فیل با دستوری راحت و نتیجه ای عالی با تحلیلک باشید.

مرغ بریان / مرغ درسته در فر

طرز تهیه مرغ درسته در فر / تهیه مرغ بریان

مرغ را شسته ولی پوست آن را نمی‌گیریم تا روی مرغ پس از پخت خشک نشود و هم اینکه با چربی حاصل از آن مزه‌ی بهتری داشته باشد. سپس نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا و زعفران را با هم مخلوط می‌کنیم و به تمام قسمت های مرغ (بیرون و داخل شکم آن) می‌مالیم تا کاملاً به مواد آغشته شود.

سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی با طعمی جذاب

یکی از سالاد‌های بسیار معروف و پر طرفدار در بین ایرانی‌ها سالاد اندونزی است. این سالاد در کنار سالاد‌های معروفی مثل سالاد الویه و سالاد ماکارونی یکی از پر طرفدارترین سالاد‌های خارجی در کشور ما است.

خورشت بامیه و کدو

طرز تهیه خورشت بامیه و کدو

خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیت است. بامیه با داشتن مواد مغذی مانند ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و… برای سلامتی انسان بسیار مفید است. بامیه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود.