خواص زردچوبه و انواع ماسک آن

زردچوبه با نام علمی Turmeric است و خواستگاه اصلی آن کشور هند است. از این ادویه که از خانواده زنجبیل است به صورت تنها یا همراه با سایر ادویه ها در بسیاری از غذاها استفاده می شود. این ادویه با مزاجی گرم و خشک برای بیماری های گوارشی در سرد مزاجان مفید است. همچنین با طعمی تلخ و کمی تند، یکی از ادویه های اصلی و پر کاربرد بوده که دارای خواص دارویی بسیاری نیز است.

این ادویه پرخاصیت از ریشه گیاه کوکومه لونگا مشتق پیدا کرده است و به دلیل مزایایش بخش جدایی ناپذیر از فرهنگ آشپزی ما است.

خواص زردچوبه

ضد التهاب و ورم، مقوی معده، دارای آنتی اکسیدان، کاهنده کلسترول خون، ضد باکتری و قارچ، جالی رنگ رخسار، ضد درد، مفید برای برخی بیماری های پوستی، ادرار آور و خلط آور، پاک کننده کبد و… از جمله خواص زردچوبه است.

بیشتر بخوانید: بیماری ام اس و تدابیر طب ایرانی برای کنترل و مقابله با آن

ضماد زردچوبه

همچنین ضماد زردچوبه و زرده تخم مرغ برای تسکین التهاب و درد ناشی از پیچ خوردگی پا و … کارساز است. البته تا زمان مراجعه به پزشک.

مضرات مصرف زیاد زردچوبه و تداخل دارویی

توصیه می شود در مصرف این ادویه جانب اعتدال را رعایت کرده (تا ۷ گرم در روز) و بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا، زخم معده، بیماران قلبی و گرم مزاجان در استفاده از آن محتاط باشند.

لازم به ذکر است که این ادویه پرمصرف با داروهای ضد انعقاد خون تداخل داشته و بهتر است یک هفته قبل از هر عمل جراحی مصرف آن را به حداقل برسانید. به علاوه می توانید از آب لیمو و آب بالنگ به عنوان مصلح آن استفاده کنید.

چرا بسیاری از غذاهای ما دارای این ادویه است؟

به خاطر ضد انعقادی بودنش در بسیاری از غذاها مورد استفاده است. این ادویه از بدن شما و تمام اعضای آن حفاظت می کند. از این ماده به عنوان یک محصول آرایشی نیز می توان استفاده کرد؛ به همین دلیل عروس ها در هند قبل از مراسم عروسی از ماسک زردچوبه استفاده می کنند.

بیشتر بخوانید: دمنوش آویشن ضد ویروس تنفسی و مناسب برای ایام کرونا

انواع ماسک زردچوبه

این ماسک یکی از بهترین ماسک های خانگی و طبیعی برای درخشندگی و شفافیت پوست است که با انواع پوست های حساس و چرب و خشک سازگاری دارد.

ماسک زردچوبه مخصوص پوست های خشک

۱ کرم چای

۲ قاشق چای خوری آرد نخودچی

کمی زرد چوبه

۱ قاشق چای خوری چوب صندل

روغن بادام یا روغن زیتون (اختیاری)

آرد نخودچی، پودر چوب صندل، کرم (مالای) و کمی پودر زردچوبه را با هم مخلوط کنید و اگر پوست بسیار خشکی دارید، چند قطره روغن بادام یا روغن زیتون نیز اضافه کنید.

تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کرده تا خمیر صاف تشکیل شود.

این ماسک را در سراسر صورت خود بزنید، از جمله گردن و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

از این ماسک ۲ تا ۳ بار در هفته می توانید استفاده کنید.

ماسک سفید تخم مرغ و زرد چوبه

این ماسک برای پوست های خشک مناسب است.

۱ عدد تخم مرغ

روغن زیتون یا بادام

۲/۱ قاشق چای خوری گلاب

۲/۱ قاشق چای خوری آب لیمو

زرد چوبه

تخم مرغ را با چند قطره روغن زیتون یا روغن بادام مخلوط کنید و بعد گلاب، آب لیمو و کمی زردچوبه را اضافه کنید.

این مخلوط را به تمام مناطق خشک بدن خود به خصوص صورت، آرنج و زانو بزنید.

صبر کنید تا زمانی که ماسک خشک شود و سپس با آب گرم شستشو دهید.

از این ماسک می توانید ۳ تا ۴ بار در هفته استفاده کنید.

ماسک شیر، بادام و پودر زردچوبه

از این ماسک برای پوست های خشک می توانید استفاده کنید.

۱ قاشق چای خوری شیر

۱ قاشق چای خوری پودر بادام

پودر زردچوبه به مقدار لازم

شیر، پودر بادام و زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. اگر خیلی سفت بود می توانید شیر بیشتری اضافه کنید.

این ماسک را روی پوست تمیز بمالید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند سپس با پارچه تمیز و گرم پاک کنید و با شستشوی آب سرد کامل آن را پاک کنید.

فراموش نکنید حتما از کرم مرطوب کننده استفاده کنید.

با تشکر از دکتر علیرضا یارقلی

مجله اینترنتی تحلیلک