روغن کنجد طبیعت گرم و تر دارد. ملین است و مصرف آن برای افراد دیابتی مفید است. این روغن برای رفع سوختگی های خفیف تا متوسط و زخم ‌ها و خراش ‌های سطحی کاربرد دارد.

روغن کنجد ماندگاری بالایی دارد و مقاوم به حرارت است؛ بنابراین برای سرخ کردن مواد غذایی پیشنهاد می شود.

خواص روغن کنجد

سرشار از ویتامین E, D, B, K منیزیم، پروتئین و … بوده و دارای خواص متعددی نظیر: جلوگیری از آب مروارید، ضد پارکینسون، ضد التهاب، کاهنده اضطراب، مقوی قلب و مغز، دوای سرفه و تنگی نفس و زخم ریه، کاهنده فشار و چربی خون، تقویت قوای جنسی، درمان کم خونی و سرگیجه، جلوگیری از پوکی استخوان و … است.

مالیدن موضعی این روغن به مفصل های دردناک سرد بلغمی، مخصوصاً در هنگام صبح و در فصل ‌های سرد سال، درد و تورم مفاصل را کاهش داده و به رفع گرفتگی عضلات کمک می کند.

روغن کنجد، به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی بالا سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و ضد سرطان (سینه پروستات دستگاه گوارش و …) است.

غرغره این روغن در دهان، برای از بین بردن باکتری ها و حفظ سلامت دهان و دندان توصیه می شود.

روغن کنجد و زیبایی

تاثیر روغن کنجد روی پوست و مو از این قرار است: از بین برنده ترک های پوستی، ضد جوش، نرم کننده و درخشان کننده پوست و مو، محافظ طبیعی در برابر آفتاب سوختگی، ضد چین و چروک، افزاینده رشد موها، مهار شپش سر، جلوگیری از سفید شدن زودرس موها و …

مضرات مصرف روغن کنجد

با توجه به غلظت روغن کنجد افراط در مصرف آن برای کسانی که فعالیت بدنی کمی دارند و دارای معده ضعیف بوده و سوء هاضمه رنج می برند، توصیه نمی شود؛ بهتر است آن را با مصلحش یعنی عسل میل کنند.

همچنین مصرف بیش از حد آن در زنان باردار خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد.

نکته مهم درباره خواص و مصرف روغن کنجد

معرفی تمامی گیاهان دارویی و میوه ها صرفا جهت بالا بردن دانش عمومی جامعه است و توصیه برای مصرف نیست. برای بهره مندی درست از خواص دارویی گیاهان حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

برای سلامت خود جانب اعتدال را در مصرف تمامی مواد غذایی و گیاهی رعایت نمایید.

بیشتر بخوانید: روغن سیاه دانه و بررسی خواص و عوارض آن

با تشکر از دکتر علی رضا یارقلی

مجله اینترنتی تحلیلک