طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری غذای آسان و خوشمزه
توپک سیب زمینی
توپک سیب زمینی از غذاهای خوشمزه ای است که برای مهمانی و تولد مناسب است. این دستور توپک بدون تخم مرغ است و با پنیر پیتزا تهیه می شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک تیرامیسو / رولت تیرامیسو محبوب ترین دسر ایتالیایی
مواد لازم
- سیب زمینی ۲ عدد
- پنیر پیتزا نصف پیمانه
- پنیر گودا
- نمک و فلفل قرمز پاپریکا به مقدار لازم
- پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه توپک سیب زمینی با پنیر پیتزا
برای شروع کار سیب زمینی ها را آبپز کنید و بعد از پوست کندن آنها را پوره کنید تا کاملا یک دست شوند. (می توان با گوشت کوب سیب زمینی ها را کاملا له کرد.)
سپس نصف پیمانه پنیر پیتزا را به سیب زمینی های داغ اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: لازانیا رولی یا لقمه‌ای یک فینگر فود جذاب
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر سیر را هم اضافه کنید.
مواد را با دست خوب ورز دهید تا سیب زمینی و پنیر و ادویه ها یکدست شوند.
می توانید ۲ تا ۳ ورق کالباس ریز نگینی شده به مواد اضافه کنید و یا ۲ قاشق جعفری ساطوری بریزید.
مواد را یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا مواد خنک شوند. بعد از خنک شدن مقداری از مواد را برداشته به صورت توپک کوچک درآوردید و وسط توپک ها پنیر گودا بگذارید.
توپک ها را در سینی روی کاغذ روغنی بچینید و ۱ ساعت در فریزر قرار بدهید. با این کار توپک ها در هنگام سرخ شدن ترک نمی خورند و روغن کمی جذب می کنند.
بیشتر بخوانید: کرپ مرغ یک غذای خوشمزه و آسان
توپک ها را در روغن داغ و شناور سرخ کنید تا طلایی شوند.
توجه داشته باشید کل توپک ها باید در روغن قرار گیرد وگرنه ممکن است ترک بخورند.
روغن باید کاملا داغ باشد و با شعله متوسط سرخ شوند.
برای مهمانی می توانید از چند ساعت قبل توپک ها را سرخ کنید و هنگام سرو چند دقیقه داخل فر یا توستر گرم کنید.
بیشتر بخوانید: سکنجبین یک نوشیدنی خاص / طرز تهیه سکنجبین خانگی
امیدواریم آموزش طرز تهیه توپک سیب زمینی برای شما مفید باشد.
برای مشاهده قسمت های مختلف آموزش آشپزی (غذاهای ایرانی، کیک و شیرینی، فست فود و فینگرفود، دسر و سالاد، نوشیدنی، سوپ و آش، مربا و غذای فرنگی) روی لینک روبرو کلیک کنید: بخش آشپزی مجله اینترنتی تحلیلک
مجله اینترنتی تحلیلک
سلام آیا بدون پنیر میشه؟