سیب زمینی از جمله مواد پر مصرف در آشپزی است. ما در این پست چند راه حل برای نگهداری طولانی و بهتر این ماده غذایی به شما پیشنهاد می کنیم.
چه خودتان سیب زمینی کاشته اید و چه یک گونی از آن را یکجا خریداری کرده اید، نگهداری از آن ها برای استفاده در زمستان روش خاص خود را دارد.
۱. هر کدام از سیب زمینی ها را جدا داخل روزنامه بپیچید. سپس در یک جای سرد و تاریک قرار دهید.
آن ها را با یک لایه دیگر روزنامه بپوشانید و بگذارید حدود یک هفته به همین صورت باقی بمانند.
این عمل باعث می شود پوست آنها برای زمستان طولانی سفت و ضخیم شود.
۲. سیب زمینی ها را داخل سبد، جعبه یا لگن های پلاستیکی در دار بگذارید.
چند سوراخ در ته ظرف های پلاستیکی برای عبور هوا ایجاد کنید.
۳. سیب زمینی ها را در جاهای سرد و تاریک مانند زیر زمین یا انباری یا هر اتاقی که دما از ۱.۵ درجه پایین تر و از ۴.۵ درجه سانتیگراد بالاتر نرود، قرار دهید.
۴. جلوی منبع نور را بپوشانید. نور باعث می شود سیب زمینی ها جوانه زده و بد شوند.
۵. هر چند وقت یک بار سری به آنها بزنید و سیب زمینی های نرم یا جوانه زده را جدا کنید. یک سیب زمینی خراب کل سیب زمینی های یک جعبه را از بین می برد.
مجله اینترنتی تحلیلک
