طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
کباب تابه ای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است و تهیه این غذای لذیذ خیلی راحت است. برای آموزش طرز تهیه کباب مرغ تابه ای لذیذ و راحت با تحلیلک همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ
- سینه مرغ۵٠٠ گرم یا (٢۵٠گرم سینه و ٢۵٠گرم ران)
- پیاز ١عدد بزرگ
- زعفران غلیظ دم کرده
- نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: دستور پخت و طرز تهیه شامی کباب لذیذ غذای گیلانی
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
برای پخت کباب تابه ای مرغ ابتدا پیاز را رنده می کنیم.
پیازهای رنده شده را به همراه مرغ، ادویه ها و زعفران در غذاساز ریخته و اجازه می دهیم تا یک دست شوند.
سپس مواد را در تابه ای که کمی چرب شده ریخته و با دست (برای جلوگیری از چسبیدن مواد کمی چرب شود) آن را در تابه پخش می کنیم.
سپس مواد را به ابعاد مورد نظر تقسیم بندی می کنیم.
در تابه را گذاشته و با شعله متوسط اجازه می دهیم تا مواد کاملا بپزند.
مواد ابتدا آب انداخته و پس از تمام شدن آب آن در را باز کرده و در صورت نیاز کمی روغن اضافه کرده و اجازه دهید دو طرف کباب ها سرخ شوند.
می‌توانید هنگام سرخ شدن همراه با روغن مقداری کره هم به غذا اضافه کنید تا طعم بهتری به مواد بدهد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ خوشمزه و خوشرنگ
امیدواریم آموزش طرز تهیه کباب تابه ای مرغ برای شما مفید باشد.
برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.
مجله اینترنتی تحلیلک
