کیک کشمشی ساده یک عصرانه عالی با طعم فوق العاده
کیک ها همیشه بهترین گزینه برای وعده عصرانه هستند. تهیه کیک در خانه لذت خوردن عصرانه در کنار خانواده را چند برابر می کند. کیک کشمشی یک طعم عالی است که برای صرف عصرانه گزینه بسیار خوبی است.
مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی ساده
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد ۲/۵ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- وانیل ۱ قاشق مرباخوری
- بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
- کشمش ۱/۲ پیمانه یا به دلخواه کمی بیشتر
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک ماگما با طعمی متفاوت
طرز تهیه کیک کشمشی ساده
در ابتدای کار و برای تهیه کیک کشمشی باید همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
آرد و بکینگ پودر را یک بار الک کرده و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر به مدت ۶ الی ۷ دقیقه با همزن برقی هم زده تا حجیم و کرمی شود (زمان مناسب هم زدن کیک و شیرینی در بافت آن موثر است) سپس شیر را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و روغن را نیز اضافه و مخلوط کنید.
آرد را طی دو مرحله روی مواد الک کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
کشمش ها را با یک قاشق آرد مخلوط کرده و به مایه کیک اضافه کنید.
مایه را در قالب چرب شده سایز ۲۰ یا ۲۲ ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فری که از قبل روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید.
بسته به نوع فر پس از نیم ساعت کیک را با خلال دندان چک کنید و اگر به آن نچسبید کیک شما آماده است. نوش جان
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه و آسان
امیدواریم آموزش طرز تهیه کیک کشمشی ساده برای شما مفید باشد.
برای آموزش های بیشتر غذاهای ایرانی و محلی با گروه آشپزی تحلیلک همراه باشید.
مجله اینترنتی تحلیلک
