آداب غذا خوردن طب سنتی برای حفظ سلامتی بدن
اولین راه حفظ سلامتی غذا خوردن صحیح است. اینکه ما درست بخوریم و بیاشامیم در روند سلامتی بدن بسیار حائز اهمیت است. آداب غذا خوردن یک سری نکات دارد که با رعایت آن ها به سالم ماندن بدن خود کمک زیادی می کنیم.
آداب غذا خوردن طب سنتی
- شروع غذا خوردن با نام و یاد خدا
- مصرف غذا در هنگام گرسنگی حقیقی و نه بدون برنامه برای لذت و تفریح مصرف غذا هنگامی که هنوز غذای قبلی هضم نشده، موجب فساد هضم می شود و به تدریج تندرستی از بین می رود.
- نخوردن غذا در هنگام ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان
- اجتناب از غذاهایی که دوست ندارید و خوردن غذاهایی که طعم آن ها را دوست دارید. اگر غذاهای مورد علاقه تان برای بدن زیان آور است باید به تدریج آن ها را از غذاهای روزانه حذف کرده و یا میزان مصرف آن را در حد مناسب کاهش دهید. اگر غذاهای مفید مورد علاقه و طبع تان نیست آرام آرام به آن ها خو گرفته و آن ها را در زنجیره غذایی روزانه قرار دهید.
- جویدن غذا به حدی که مانند شیرابه شود. حدود بیست بار
- کوچک برداشتن لقمه
- مصرف وعده های غذایی در حال آرامش بدون عجله و فوریت و در یک محیط لذت بخش و دوستانه غذا خوردن بدون صحبت های زیاد، تماشای تلویزیون، شنیدن آهنگ و خواندن مطلب
- پرهیز از پرخوری، درهم خوری و تند خوری
- وعده های اصلی غذا بهتر است سر ساعات مشخص میل شود تا از گرسنگی مضر و انباشتگی شکم پرهیز شود.
- بهتر است فاصله بین وعده های غذای اصلی ۶ ساعت و بین میان وعده ها ۲ الی ۳ ساعت باشد.
- دست کشیدن از غذا وقتی هنوز اشتها به خوردن دارید از ضروریات است.
- نوشیدن مایعات به اندازه کافی در هنگام تشنگی مجاز است. دستوراتی مانند نوشیدن ۸ لیوان آب در روز در طب، مبنای علمی ندارد.
- پرهیز از آشامیدن یخ در آب یخ
- پرهیز از خوردن غذاهای خیلی داغ یا خیلی سرد
- دوغ را با آویشن و گل سرخ و یا نعناع مصرف کنید. البته نه در کنار غذا
- غذا خوردن باید از غذاهای لطیف تر مثل سوپ و سالاد شروع و غذاهای غلیظ تر مثل گوشت پس از آن میل شود.
- افرادی که گوارش سالم دارند می توانند همراه غذا مقداری سبزی، کمی زیتون، رب به و یا انار میل کنند. همراه غذا سبزی ریحان و نعناع بهتر از سایر سبزیجات است.
- غذاهای کنسروی و فست فود، سوسیس، کالباس، چیپس، پفک و بیسکویت برای همه سنین مضر است و مصرف نکردن آن توصیه می شود.
- اگر دچار مشکل ترش کردن هستید از مصرف غذاهای تند، ادویه جات، ترشی، کاکائو و شکلات و شیرنی خودداری کنید.
با تشکر از دکتر علیرضا یارقلی
مجله اینترنتی تحلیلک
