دستور پخت ته چین مرغ زعفرانی بدون فر / ابتدا سینه‌ی مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با میزان کمی آب، نمک، زردچوبه، پیاز، سیر و فلفل سیاه می‌پزیم. برنج را از چند ساعت قبل شسته و خیس می کنیم و به آن مقدار مناسبی نمک اضافه می کنیم.

پاناکوتا (panna cotta) یکی از خوراکی های خوشمزه و جذاب است که می‌تواند به عنوان یک دسر شیک و مجلسی استفاده شود. اصالت دسر پاناکوتا ایتالیایی (Italian desserts) است و در دسته پودینگ ها قرار می‌گیرد.

کوکی اسمارتیزی یک شیرینی بسیار خوشمزه است که در مراسم های مختلف مثل عید یا شب یلدا هم می توان از آن ها برای پذیرایی استفاده کرد.

طرز تهیه جیب تاجر / برای تهیه جیب تاجر ابتدا سینه مرغ را با کمی نمک، فلفل، پیاز و زرد چوبه می پزیم. مرغ های پخته شده را ریش کرده و با خیار شور نگینی، ذرت، گوجه و سس مایونز مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل می زنیم. مواد را در یخچال قرار می دهیم.

شیرینی پنجره ای جزو شیرینی های پرطرفدار و راحت است که با نشاسته و آرد سفید تهیه می شود. ابتدا نشاسته را در شیر و گلاب حل کرده و سپس تخم مرغ ها را به همراه وانیل یکی یکی اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم و نهایتاً آرد را اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه یک دست شود.

در این مطلب به بیان خواص سمنو پرداخته ایم. سمنو یکی از مواد غذایی با خاصیت فراوان است. مجموعه‌ای بزرگ از ویتامین ها و عناصر مفید و حیات‌‌ بخش در سمنو کنار هم گرد آمده اند. در این مطلب خواص و مواد مغذی سمنو را آورده ایم.

رزماری یا اکلیل کوهی یا رومارن، گیاهی است که با نام علمی Salvia rosmarinus یا Rosmarinus officinalis شناخته می شود و بومی منطقه خاورمیانه است.

این گیاه دارویی از خانواده نعناع است ولی طعم آن گرم تر، گس تر و تلخ تر است و ادویه ای سرشار از آنتی اکسیدان است.

کیک خیس شکلاتی از جمله کیک های محبوب و خوش طعم است که برای عصرانه و مهمانی های دورهمی مناسب است.

کیک کوییک میکس به تکنیکی از تهیه کیک می گویند که در آن تمامی مواد بدون ترتیب خاصی با هم مخلوط می شوند.