آموزش آشپزی

ترشه شامی _ تجربه پخت یک شامی لذیذ در آشپزخانه

ترشه شامی

ترشه شامی غذایی راحت و خوشمزه برای دوستداران غذاهای گوشتی است. این غذا خیلی سریع آماده می شود و طرز تهیه آن بسیار راحت است.

 

مواد لازم جهت تهیه ترشه شامی

گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم

پیاز ۲ عدد

تخم مرغ ۱ عدد

سبزی محلی چوچاق و گشنیز

نمک و ادویه

پوره گوجه فرنگی ۵ عدد

 

روش تهیه

گوشت و پیاز و سبزی و تخم مرغ را مخلوط کرده، خوب ورز می‌دهیم و سرخ می‌کنیم.

داخل یک تابه پیاز خرد شده را تفت ‌می‌دهیم. بعد زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و فلفل و جوز هندی را اضافه می‌کنیم.

یک قاشق رب گوجه را کمی تفت می‌دهیم، سپس پوره پنج تا شش گوجه را اضافه می‌کنیم و در انتها نمک می‌زنیم و نصف استکان چای آب‌غوره می‌ریزیم.

بعد از آن که سس چند دقیقه جوشید، شامی را اضافه کرده و می گذاریم تا مغز پخت شود و طعم سس به خوردشان برود.

 

امیدوارم شما همراه گرامی هم ترشه شامی را درست کرده و از آن لذت ببرید.

نوش جان…

 

مجله اینترنتی تحلیلک

بخوانید!  حلوا یک دسر خوشمزه _ روشی آسان برای تهیه حلوا در خانه

نوشته های مرتبط

روش تهیه خورشت قیمه خوشمزه و خوش رنگ

زهرا حسنی

کیک زبرا خوشمزه و آسان

مهسا شیرازیان

پیراشکی کرمدار را در خانه تهیه کنید

فرزانه هاشمی

دیدگاه خود را ثبت کنید