آموزش آشپزی

طرز تهیه کیک توت فرنگی نارگیلی

کیک توت فرنگی نارگیلی

 

مواد لازم

پودر نارگیل نصف پیمانه

ماست ۱ پیمانه

آرد ۲ پیمانه

تخم مرغ ۳ عدد

نمک کمی

وانیل ۱ /۲ قاشق چای خوری

بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

شکر ۱ پیمانه

روغن مایع نصف پیمانه

 

روش تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی شود و سپس ماست و روغن را به آن اضافه می کنیم و با دور کند همزن آن را هم می زنیم.

سپس مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به آن اضافه می‌کنیم. ( قبل از ریختن آرد آن را الک کنید تا کیک بهتر پف کند.)

بعد از اضافه کردن مواد خشک مخلوط کیک را زیاد هم نزنید.

در انتها مواد را به قالب انتقال داده و اسلایس های نازک توت فرنگی را روی آن می گذاریم و سپس کمی شکر روی توت فرنگی ها می ریزیم.

توجه داشته باشید برای اینکه توت فرنگی ها در داخل مواد فرو نروند باید آن ها را خیلی نازک برش داده و روی یک دستمال قرار دهید تا آب اضافی آن کشیده شود.

طریقه پخت

در نهایت قالب را در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱ ساعت قرار می‌دهیم.

بعد از خنک شدن آماده سرو است.

نوش جان

 

 

 

مجله اینترنتی تحلیلک

 

 

 

 

 

نوشته های مرتبط

طرز تهیه حلوا لوزی

فاطمه تبریزی

لازانیا رولی یا لقمه‌ای یک فینگر فود جذاب

فائزه لوائیان

کباب تابه‌ای یک غذای ساده و خوشمزه

زهرا حسنی

دیدگاه خود را ثبت کنید