
طرز تهیه کباب زردک غذای سنتی اصفهان
شامی کباب یا کباب زردک یک نوع شامی سنتی اصفهانی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس (ترش و شیرین) تهیه میشود و اصولا با نان سرو می شود ولی می توانید این شامی خوشمزه را با برنج هم میل کنید.
شامی کباب یا کباب زردک یک نوع شامی سنتی اصفهانی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس (ترش و شیرین) تهیه میشود و اصولا با نان سرو می شود ولی می توانید این شامی خوشمزه را با برنج هم میل کنید.
حلوا لوزی نوع خاصی از حلوا بوده که از ترکیب آرد برنج، مغز گردو، عسل و زعفران درست میشود.
برای تهیه نان شیرمال خانگی، ظرف نان را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده است و یک کاسه آب در آن قرار دادهایم میگذاریم و سپس کمی حرارت را کم میکنیم و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان میدهیم.
شیرینی نارگیلی طعم خاصی دارد و بسیار خوشمزه است. این شیرینی را به راحتی و با رعایت نکات ساده می توانید در خانه تهیه کنید.
آش شله قلمکار که در استان گیلان به آش فاطمه زهرا (س) معروف است و طرفداران زیادی دارد، بسیار خوشمزه است و حتی کسانی که اهل آش خوردن نیستند، این آش خوشمزه را دوست دارند.
کال کباب یکی از غذاهای اصلی گیلان است. این غذای لذیذ شبیه به زیتون پرورده است و با همان مواد درست میشود.
توپک های سیب زمینی از غذاهای خوشمزه ای است که برای مهمانی و تولد مناسب است. این دستور توپک بدون تخم مرغ است و با پنیر پیتزا تهیه می شود.
روش تهیه آیس کافی دالگونا به همه اجازه می دهد از قهوه ای با بافت خامه ای و بدون ذره ای خامه لذت ببرند.
روش پخت سوپ جو مجلسی / جو را از هفت الی هشت ساعت قبل خیسانده و سپس با مرغ و پیاز و مقداری نمک و زردچوبه روی شعله گذاشته تا خوب بپزد.
از کاچی در مراسم های مذهبی هم استفاده می شود. این دسر خوشمزه و مقوی به عنوان نذری در ایام فاطمیه پخت می شود.