سالاد روسی
سالاد روسی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور روسیه است.
اگر از طرفداران سالاد الویه هستید توصیه می کنیم این سالاد را هم امتحان کنید چون این دو شباهت زیادی با هم دارند.
مواد لازم برای تهیه سالاد روسی
- سیب زمینی سه عدد
- خیارشور نگینی خرد شده پنج عدد
- ذرت یک پیمانه
- شوید ساطوری تازه یک پیمانه
- پیازچه خرد شده ۱/۴ پیمانه
- نمک و فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم
- ماست پرچرب (سون) یک پیمانه
- سس مایونز یک پیمانه
- در صورت تمایل هویج
طرز تهیه سالاد روسی با شوید
سیب زمینی ها را به صورت مکعب های ۱ در ۱ خرد کرده و با مقدار کمی آب و روغن زیتون می پزیم به گونه ای که بعد از پخت آب نداشته باشد.
سیب زمینی را در یخچال قرار می دهیم تا کاملا سرد شود. این کار کمک می کند که جذب سس مایونز آن کمتر باشد.
ذرت را آبپز کرده و بعد از گرفتن آب اضافی اش به سیب زمینی اضافه می کنیم.
بقیه مواد ذکر شده (خیارشور، پیازچه، نمک، فلفل، ماست پر چرب و سس مایونز) را به سیب زمینی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
این سالاد را چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا تمام مزه ها به خورد هم بروند و سپس سرو کنید.
نکته:
در صورت تمایل می توانید به این سالاد خوشمزه هویج و نخودفرنگی نیز اضافه کنید.
برخی طعم این سالاد را با تکه های کوچک مرغ و یا تن ماهی می پسندند.
بیشتر بخوانید:
- طرز تهیه سالاد اندونزی با طعمی جذاب
- طرز تهیه فینگر فود جیب تاجر غذای جذاب تولد
- طرز تهیه کیک توت فرنگی خوش طعم و عالی
امیدواریم آموزش طرز تهیه سالاد روسی برای شما مفید باشد.
برای مشاهده قسمت های مختلف آموزش آشپزی (غذاهای ایرانی، کیک و شیرینی، فست فود و فینگرفود، دسر و سالاد، نوشیدنی، سوپ و آش، مربا و غذای فرنگی) روی لینک روبرو کلیک کنید: بخش آشپزی مجله اینترنتی تحلیلک
مجله اینترنتی تحلیلک
خیلی خوشمزه است، ممنون