کفیر محتوای میکرو ارگانیسم هایی است که طی فرآیندی از دانه های آن تشکیل می شوند. دانه های کفیر، خوشه هایی از میکرو ارگانیسم ها است که به وسیله شبکه پلی ساکاریدی کنار هم قرار گرفته اند.

پارک جمشیدیه با وسعتی حدود ۱۰ هکتار در شمال تهران قرار دارد و با امکانات خوبی که در دل خود دارد، توانسته است تا شرایط تفریح و لذت بردن از طبیعت را برای افرادی که به آن سر می زنند مهیا کند. وجود درختان کهنسال، این بوستان را به یکی از ریه‌های شهر تهران تبدیل کرده است.