خواص و مضرات گوجه سبز و چغاله بادام

خواص گوجه سبز

گوجه سبز مزاج سرد و خشک داشته و ارزش غذایی کمی دارد. این نوبرانه ترش بهار، حاوی ویتامین های گروه B و ویتامین های K, A, C پتاسیم، آهن، مس، فیبر، آنتی اکسیدان و… است.

این میوه خوشمزه از خواصی چون: کمک به درمان بیماری نقرس، شب کوری، روماتیسم و تصلب شراین، مصلح ساز خون، خون ساز، تقویت کننده سیستم عصبی، بهبود دهنده عملکرد کلیه، افزایش دهنده سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن، کمک به هضم غذا، تسکین دهنده آسم و برونشیت، مفید برای قلب بهره مند است.

خواص برگ درخت گوجه سبز

جوشانده برگ درخت گوجه سبز کاهنده ورم لوزه، بهبود دهنده عفونت و التهاب گلو و همچنین ضد کرم روده است.

بیشتر بخوانید: بررسی خواص گوشت گوسفند و گوساله

مضرات گوجه سبز

گوجه سبز میوه ای نفاخ و اسیدی بوده و برای معده به خصوص معده های سرد ضرر دارد. به علاوه مصرف بیش از حد آن سبب آسیب به دندان ها، بروز حساسیت مثل: زخم دهانی، اگزما، خارش پوست و…، مشکلات گوارشی مثل: ریفلاکس، سوزش معده و نفخ می گردد.

همچنین توصیه می شود گوجه سبز را همراه با مصلحاتش یعنی گلپر و نمک میل کنید.

خواص چغاله بادام

چغاله بادام میوه نارس درخت بادام است که طبعی سرد داشته و برای مزاج های گرم و خشک که معده قوی دارند مناسب است.

چغاله حاوی ویتامین C, E ، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم، پروئین، فیبر، آنتی اکسیدان و… است.

بیشتر بخوانید: کله پاچه و آشنایی با مزاج قسمت های مختلف آن

این پیام آور بهار باعث تقویت لثه، دندان ها و استخوان ها شده و برای رفع خشکی دهان مفید است. از دیگر خواص چغاله می توان به رفع گر گرفتگی عضلات (ضد اسپاسم)، ضد سرطان معده، مقوی قلب، کاهنده کلسترول بد خون، تنظیم کننده قند خون، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، مقوی مغز و سیستم عصبی، ملین، مقوی پوست و مو، کاهنده حرارت و گرمی بدن (مناسب برای گرم مزاجان)، تصفیه کننده خون و… اشاره کرد.

مضرات چغاله بادام

چغاله بادام میوه ای دیر هضم بوده و مصرف زیاد آن می تواند منجر به بروز سردرد، دل درد، تهوع و اسهال گردد.

همچنین توصیه می شود افراد سرد مزاج، زنان باردار و مبتلایان به مشکلات گوارشی در خوردن آن احتیاط کرده و صاحبان مزاج سرد آن را همراه با مصلحاتش یعنی زیره، نبات و عسل میل کنند.

با تشکر از دکتر علیرضا یارقلی

مجله اینترنتی تحلیلک