قهوه نوشیدنی قرن / آشنایی با خواص قهوه و مضرات آن

قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی های معتبر و پر مصرف در سطح جهان دارای خواص و فواید بسیاری است که باعث شده در گذر زمان جایگاه خود را در برنامه غذایی بسیاری از مردم جهان حفظ کند. از آن جایی که اکثر مردم به خواص فوری قهوه یعنی نشاط آوری، افزایش تمرکز و هوشیاری توجه بیشتری دارند در نتیجه از فواید قهوه بر سلامتی بدن در دراز مدت بی‌اطلاع هستند، در ادامه به بعضی از این خواص اشاره می‌کنیم.

خواص قهوه

تاثیرات مثبت قهوه بر سلامتی

• قدرت آنتی اکسیدانی: دانه‌های قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. محققان تایید کرده اند که یک فنجان قهوه مقدار آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به همین مقدار آب انگور، تمشک و پرتقال دارد.
• پیشگیری از پارکینسون
• کاهش آسیب‌های کبد
• کاهش ابتلا به سنگ صفرا و کلیه
• کاهش احتمال ابتلا به نقرس
• موفقیت شغلی: کافئین یک محرک است. تحقیقات زیادی گویای تاثیرات مثبت کافئین در هوشیاری و توجه است.
• بیماری آلزایمر: کسانی که در طول زندگی قهوه می‌نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می‌شوند.

مضرات قهوه چیست؟

• افزایش فشار خون
• پوکی استخوان
• خواب نامطلوب: افراط در مصرف کافئین ممکن است تا حد چشمگیری سیستم عصبی مرکزی را تحریک کند. همچنین مقدار بالای کافئین تاثیرات منفی در به خواب رفتن و کیفیت خواب دارد.
• رفلاکس گوارشی: قهوه تا حد بالایی می‌تواند عامل بازگشت اسید معده و سوزش معده در افراد مستعد این مشکل شود.
• کاهش جذب آهن: نوشیدن قهوه به همراه غذا به خاطر وجود تانین، جذب آهن را کم می‌کند. افراد مبتلا به کم خونی باید قهوه را مانند چای یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا بنوشند.
• قهوه با دارو تداخل پیدا می کند و دارو را تغییر می دهد.

اگر دارو مصرف می کنید، قبل از نوشیدن قهوه با پزشک مشورت کنید. نوشیدنی ممکن است با داروهای تجویزی ارتباط داشته باشد.

تاثیر داروهای شما ممکن است کاهش، افزایش یا تغییر ایجاد کند. برای مثال تاثیر داروهای تیروئید به میزان ۵۵ درصد وقتی با قهوه خورده می شود، کاهش می یابد.

برخی داروهای دیگر که با کافئین تداخل دارند عبارتند از:

• داروهای آنتی باکتریال
• داروهای آسم
• تیلنول
• بعضی از ویتامین ها

بنابراین مطمئن شوید و با پزشک خود مشورت می کنید تا ببینید چه چیزی برای شما لازم است!

بیشتر بخوانید: خواص سنجد در طب سنتی و عوارض احتمالی آن

قهوه پر از مواد مغذی مهم است

بخش اعظم قهوه از کافئین و آنتی اکسیدان ها است اما قسمتی از مواد غذایی موجود در لوبیای قهوه در نوشیدنی ها باقی می مانند و توسط بدن ما جذب می شوند. ویتامین ها و مواد معدنی که در یک فنجان قهوه وجود دارد عبارتند از:

ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین):۱۱ %

ویتامین ب۵ (پانتوسنیک اسید):۶ %

منگنز و پتاسیم ۳ %

نیاسین و منیزیم ۲ %

قهوه بی نظیر برای زیبایی و سلامت مو

در مراکز زیبایی سراسر جهان از قهوه برای زیبایی و سلامت موها استفاده می کنند. برای اینکه از خواص بی نظیر قهوه برای موها بهره ببرید تنها کافی است قهوه را در خانه دم کنید و روی موهای خود بگذارید.

خواص قهوه برای موها عبارتند از:

⦁ ماسک قهوه از شکستن موها جلوگیری کرده و موها را درخشان و خوشبو می کند.

⦁ آنتی اکسیدان های موجود در قهوه سبب براق شدن موهای شما خواهد شد.

⦁ قهوه سبب برطرف شدن آسیب هایی که بر اثر مواد شیمیایی ایجاد شده، می شود.

خاصیت قهوه برای رفع تیرگی دور چشم

قهوه برای رفع تیرگی دور چشم مفید است و به علت گشادکنندگی عروق سبب برطرف شدن پف زیر چشم خواهد شد. برای این منظور قهوه را با کرم های مخصوص چشم مخلوط نمایید و دور چشمانتان بزنید. این ترکیب سبب گشاد شدن رگ های خونی دور چشم می شود اما هیچ گاه قهوه را به طور مستقیم دور چشمان خود نمالید.

بیشتر بخوانید: معرفی انواع ماسک صورت برای مراقبت از پوست

با قهوه پوست خود را روشن کنید

قهوه دارای خاصیت ضد تورم و التهاب است و به عنوان اسکراب بدن استفاده می شود و پوست را روشن می کند. کافئین موجود در قهوه سبب سفت شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک و افتادگی آن می شود. همچنین قهوه برای رفع سلولیت و کاهش دانه های رنگی روی پوست مفید است.

رنگ موی طبیعی

برای رنگ کردن مو از رنگ های شیمیایی و آسیب زا برای مو استفاده نکنید بلکه بهتر است برای براق و خوشرنگ شدن موهایتان قهوه را به مدت طولانی دم کرده و روی مو بگذارید. برای تیره شدن موها می توانید از پودر کاکائو نیز استفاده کنید و یا قهوه را با حنا مخلوط کنید تا رنگ زیبایی به دست آید.

قهوه و عسل ترکیبی بی نظیر برای مرطوب شدن پوست

برای مرطوب شدن پوست صورت و گردنتان یک قاشق عسل و یک قاشق بزرگ قهوه را با هم مخلوط کرده و روی صورت و گردن تان دایره وار بمالید و ۲۰ دقیقه اجازه دهید این ماسک بر روی پوست شما باقی بماند. سپس صورت خود را با آب بشویید. این ماسک دارای خاصیت ضد التهابی و مرطوب کنندگی است.

لایه برداری از پوست با ماسک قهوه، جوی دوسر و ماست

برای لایه برداری از پوست خود یک قاشق ماست و جوی دو سر پودر شده را با هم مخلوط کرده وسپس به آن یک قاشق قهوه و یک قاشق عسل اضافه کنید و بعد از نیم ساعت بشویید. قهوه و جوی دو سر خاصیت لایه برداری و ماست و جوی دو سر نیز خاصیت نرم کنندگی برای پوست دارند.

پوستی جوان با ماسک قهوه و کاکائو

برای درمان آسیب های وارد شده به پوست و جوان شدن آن یک میزان قهوه و کاکائو را میکس کنید و به آن عسل اضافه نمایید تا خمیری مانند گردد. سپس این ماسک را روی پوست خود بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه بماند و سپس آبکشی کنید.

پوستی درخشان با ماسک قهوه و لیمو و عسل

این ماسک ویتامین c مورد نیاز پوست را به علت دارا بودن لیمو تامین می کند و برای درخشان شدن پوست بسیار مفید است. یک قاشق پودر قهوه را با یک قاشق عسل مخلوط کنید و چند قطره لیمو داخل آن بریزید سپس این ماسک را روی گردن و صورت خود بمالید و ۳۰ دقیقه صبر کرده و پوستتان را با آب بشویید.

مجله اینترنتی تحلیلک