بسیاری از گیاهان تراریخته اصلا قادر به رشد در مزرعه نیستند و تجاری نشده است. تا به امروز با وجود تحقیقات گسترده مقاله ای مبنی بر بیماری زا بودن این محصولات منتشر نشده است....
کفیر محتوای میکرو ارگانیسم هایی است که طی فرآیندی از دانه های آن تشکیل می شوند. دانه های کفیر، خوشه هایی از میکرو ارگانیسم ها است که به وسیله شبکه پلی ساکاریدی کنار هم قرار...
آکریل آمید در مواد غذایی ایجاد می شود که کربوهیدرات زیادی دارند و در معرض حرارت بالا قرار می گیرند؛ مانند برنج سوخته، ته دیگ های سوخته، سوسیس های با حرارت بالا سرخ شده، نان...