شنبه/ 1 دی / 1403
Search
Close this search box.
گوجه سبز

سلامت تغذیه

گوجه سبز

خواص و مضرات گوجه سبز و چغاله بادام دو نوبرانه ترش بهار

گوجه سبز مزاج سرد و خشک داشته و ارزش غذایی کمی دارد. این نوبرانه ترش بهار، حاوی ویتامین های گروه B و ویتامین های K, A, C پتاسیم، آهن، مس، فیبر، آنتی اکسیدان و… است. چغاله بادام نیز میوه نارس درخت بادام است که طبعی سرد داشته و برای مزاج های گرم و خشک که معده قوی دارند مناسب است.

کنترل اضافه وزن

آیا رژیم غذایی برای کنترل اضافه وزن کودکان مانع از رشد آن ها می شود؟

چاقی به طور روز افزون در همه سنین به ویژه کودکان و نوجوانان به سرعت در حال افزایش است و عوارض حاد و مزمن مهمی ایجاد می کند. برخی خانواده ها با اینکه می دانند چاقی نوعی بیماری محسوب می شود، نگران هستند که با کنترل اضافه وزن فرزندان مانع از رشد آن ها شوند.

گوشت

بررسی خواص گوشت گوسفند و گوساله

انواع گوشت در بین مواد غذایی از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است اما داشتن گوارش سالم و قوی در هضم آن لازم است. گوشت ها جزو بهترین غذاها هستند به شرط اینکه در مصرف آن جانب اعتدال رعایت شود و از انواع خوب آن (جوان و ارگانیک) استفاده گردد و مانده، کهنه یا یخ زده نباشد. در این مطلب به بررسی فواید و مضرات گوشت گوسفند و گوساله پرداخته ایم.

خواص کینوا

خواص کینوا و آشنایی با انواع این دانه گیاهی

شاید اسم کینوا را بسیار شنیده باشید. به خصوص در رژیم های غذایی مخصوص ورزشکاران زیاد این اسم به گوش می خورد اما شاید از خواص آن اطلاعی نداشته باشید. با ما همراه باشید تا به بررسی این موضوع بپردازیم.